*Porady: Twoje zdrowie * Ten tekst przeczytasz w: 3 minuty *Autor: dr Anna Skwarek

Wyobraź sobie, że twoja skóra to doskonale utkana sieć, w której każda nić pełni kluczową rolę. Kolagen odpowiada za jędrność, elastyna za sprężystość, a warstwa ochronna naskórka za zachowanie odpowiedniego nawilżenia i ochronę przed czynnikami zewnętrznymi. Ta skomplikowana struktura jest codziennie narażona na działanie wielu czynników – promieni UV, zanieczyszczeń czy stresu. Jednak niewielu z nas zdaje sobie sprawę, że jednym z najbardziej podstępnych niszczycieli skóry jest cukier.

To właśnie nadmiar cukru w diecie inicjuje reakcje chemiczne, które stopniowo niszczą kluczowe struktury skóry. Proces ten, zwany glikacją, działa powoli, ale konsekwentnie. Nie zostawia siniaków ani widocznych ran, ale osłabia skórę od środka, sprawiając, że z czasem, ale zbyt wcześnie staje się wiotka, matowa i podatna na przedwczesne starzenie. Co więcej, uszkodzenia, które wywołuje cukier, są niezwykle trudne do naprawienia.

Dlaczego cukier ma tak destrukcyjny wpływ na skórę? Jakie zmiany wprowadza w jej strukturze? Odpowiedź znajdziesz w tym tekście a zrozumienie mechanizmów działania cukru na skórę pozwoli Ci świadomie zadbać o jej kondycję.

Glikacja – cukier, który wiąże białka i prowadzi do ich zniszczenia

Glikacja to reakcja między cukrami prostymi (głównie glukozą i fruktozą) a białkami lub lipidami w organizmie. Dzieje się to spontanicznie, bez udziału enzymów, co czyni proces trudnym do kontrolowania. W skórze białkami najbardziej podatnymi na glikację są kolagen i elastyna – kluczowe komponenty macierzy zewnątrzkomórkowej w skórze właściwej.

Kolagen – podstawa jędrności

Kolagen, białko występujące w największej ilości w skórze, odpowiada za jej jędrność i wytrzymałość. Proces glikacji prowadzi do usztywnienia włókien kolagenowych – cukry przyłączają się do aminokwasów w łańcuchach kolagenu, tworząc trwałe wiązania krzyżowe (tzw. cross-linking). Te usztywnione włókna stają się „kruche”, mniej elastyczne i bardziej podatne na uszkodzenia.

Na tym nie koniec – glikacja zmniejsza również zdolność fibroblastów, komórek produkujących kolagen, do regeneracji uszkodzeń. Zamiast młodego, sprężystego kolagenu typu I, zaczyna dominować kolagen typu III, który jest mniej funkcjonalny i słabiej wspiera strukturę skóry. Efekt? Skóra zaczyna opadać, traci jędrność, a zmarszczki stają się bardziej widoczne.

Elastyna – sprężystość pod ostrzałem cukru

Elastyna jest odpowiedzialna za sprężystość skóry – to ona sprawia, że skóra wraca do pierwotnego kształtu po rozciągnięciu. Pod wpływem glikacji włókna elastynowe stają się słabe, tracą zdolność do rozciągania i regeneracji. Skóra zaczyna wiotczeć, a kontury twarzy stają się mniej wyraziste.

Macierz zewnątrzkomórkowa – cement trzymający strukturę skóry

Macierz zewnątrzkomórkowa, składająca się z białek i proteoglikanów, działa jak „rusztowanie” utrzymujące skórę w całości. AGE (zaawansowane produkty glikacji) nie tylko uszkadzają jej składniki, ale także wywołują reakcje zapalne. Z czasem prowadzi to do degradacji całej struktury macierzy, co przyczynia się do utraty jędrności i elastyczności skóry oraz jej prawidłowego nawilżenia.

Mikrokrążenie w skórze pod wpływem cukru

Długotrwały nadmiar cukru we krwi niszczy również drobne naczynia krwionośne w skórze, proces ten nazywany jest mikroangiopatią. Ściany naczyń stają się sztywniejsze i grubsze, co ogranicza przepływ krwi. W praktyce oznacza to, że skóra dostaje mniej tlenu i składników odżywczych, co skutkuje:

• Ziemistym odcieniem skóry – wynik niedotlenienia i niedoboru składników odżywczych.

• Wolniejszym gojeniem ran – skóra z cukrzycą lub podwyższonym poziomem cukru w organizmie regeneruje się wolniej.

• Powstawaniem pajączków – uszkodzone naczynia stają się bardziej widoczne na powierzchni skóry.

Stan zapalny i uszkodzenia bariery naskórka

Cukier wpływa także na naskórek – zewnętrzną warstwę skóry, która pełni funkcję ochronną. AGE stymulują powstawanie wolnych rodników i cytokin zapalnych, które zaburzają równowagę skóry. Skutki tego to:

• Przyspieszone starzenie się skóry – stan zapalny uszkadza DNA komórek naskórka, skracając ich żywotność.

• Nadmierna produkcja sebum – cukier stymuluje wzrost poziomu insulinopodobnego czynnika, który wpływa na gruczoły łojowe, zwiększając wydzielanie łoju. Doprowadza to do zaostrzenia zmian zapalnych i trądzikowych.

• Zaburzenia bariery lipidowej – skóra staje się sucha, bardziej wrażliwa i podatna na infekcje.

• Nadmiar cukru w diecie sprzyja też trudno gojącym się infekcjom grzybiczym oraz bakteryjnym.

Glikacja a starzenie skóry: zmarszczki, zwiotczenie i przebarwienia

Efektem glikacji widocznym bardzo szybko jest wiotka, cienka skóra i zmarszczki i szybkie tempo jej starzenia.

Widoczne objawy działania cukru na skórę można podzielić na trzy główne grupy:

• Zmarszczki – glikacja przyspiesza powstawanie głębokich zmarszczek, szczególnie w okolicach oczu, ust i na czole. Usztywnione włókna kolagenowe nie są w stanie utrzymać struktury skóry.

• Zwiotczenie skóry – uszkodzona elastyna i kolagen sprawiają, że skóra opada, szczególnie na policzkach, szyi i podbródku.

• Przebarwienia – AGE mogą stymulować nadmierną produkcję melaniny, co prowadzi do nierównego kolorytu skóry i powstawania plam.

Czy można cofnąć skutki glikacji?

Procesy glikacji są w dużej mierze nieodwracalne. Jednak istnieją sposoby, by zahamować ich postęp i poprawić stan skóry:

• Zmiana diety to podstawa!

        Ograniczenie cukrów prostych i przetworzonych w diecie to pierwszy krok do ochrony skóry. Zastąpienie słodyczy owocami, pełnoziarnistymi produktami i zdrowymi tłuszczami wspiera regenerację skóry.

• Antyoksydanty w diecie i pielęgnacji

        Witamina C, E, karotenoidy oraz flawonoidy neutralizują wolne rodniki i mogą opóźniać glikację.

        Kosmetyki z retinolem i peptydami stymulują produkcję nowego kolagenu.

• Zabiegi estetyczne

        Mezoterapia, lasery frakcyjne czy stymulatory tkankowe mogą poprawić kondycję skóry zniszczonej przez glikację, ale nie odwrócą samego procesu glikacji. Mogą natomiast kondycjonować skórę redukując następstwa procesu glikacji, czyli zmarszczki, zwiotczenie skóry czy też przebarwienia.

• Utrzymywanie stabilnego poziomu cukru we krwi

        Regularne posiłki o niskim indeksie glikemicznym pomagają zapobiegać nagłym wahaniom poziomu glukozy.

Cukier działa na skórę jak trucizna, przyspieszając proces starzenia, osłabiając jej strukturę i pogarszając funkcje ochronne. Chociaż nie możemy cofnąć wszystkich skutków glikacji, świadoma pielęgnacja skóry, zdrowa dieta i styl życia mogą zahamować procesy degradacji i pomóc zachować młodzieńczy wygląd na dłużej. Skóra to zwierciadło naszego zdrowia – warto zadbać o nią, ograniczając cukier na talerzu.

Dbaj więc o swoją skórę! Oczywiście słodka niespodzianka od czasu do czasu nie będzie grzechem a Twoja skóra nie odczuje negatywnych skutków odrobiny przyjemności. Jeśli myślisz natomiast o tym aby wspomóc swoją skórę w walce ze skutkami glikacji zapraszam na konsultację i zabiegi. Razem skutecznie zadbamy o jej kondycję!

Zapraszam na konsultację i zabiegi!

dr Anna Skwarek

Zapraszam do dyskusji. Napisz w wiadomości. Chętnie odpowiem :))

https://www.znanylekarz.pl/anna-skwarek-2/lekarze-wykonujacy-zabiegi-medycyny-estetycznej/warszawa

#cukier #glikacja #skóra #zdrowaskóra #dieta #zabieginatwarz #mezoterapia #mezoterapiaigłowa #mezoterapiamikroigłowa #dermapen #zdrowaskóra #beauty #beautyskin #życiebezcukru #dbamoskórę #forbeswomen #forbepolska #ddtvn #śniadaniówka #telewizjaśniadaniowa #porady #kosmetologia #medycynaestetyczna #medycynaestetycznawarszawa